Che cos'è il citosol? »Definizione e significato [2019]

È un mezzo acquoso che non ha una struttura e proprietà apparenti .Il citosol, chiamato anche matrice citoplasmatica o ialoplasma, si trova all'interno delle cellule e costituisce la maggior parte del fluido intracellulare del citoplasma , che è formato da citosol e piccoli organi.Il citosol è separato da membrane, che formano diversi compartimenti.

Il citosol è una complessa miscela di sostanze che si dissolvono in acqua, essendo questo il suo componente principale (circa l'85%) Gli altri componenti sono principalmente ioni , proteine, lipidi , gas e idrati di carbonio .

Nel citosol sono dispersi due tipi principali di strutture granulari: i ribosomi e i granuli di glicogeno, globuli lipidici, tra gli altri.

I ribosomi hanno un diametro di 20 nm , alcuni di essi sono gratuiti s nel citosol e sono coinvolti nella sintesi di proteine caratteristiche della cellula ; altri sono associati alla faccia citoplasmatica del reticolo endoplasmatico, per sintetizzare proteine destinate ad essere escrete o proteine di membrana.

D'altra parte, i granuli di glicogeno e i globuli lipidici hanno dimensioni e presenza in numero molto variabile, sebbene generalmente superiore a quello dei ribosomi.Queste costituiscono riserve di combustibili.

Il funzionamento del citosol varia a seconda del tipo di cellula Nelle cellule eucariotiche , il citosol si trova all'interno della membrana cellulare e inoltre è incluso nel citoplasma, quest'ultimo comprende plastidi, mitocondri e altri elementi.In queste cellule, il citosol Non copre le strutture degli organi, né copre i fluidi interni, rappresenta solo un liquido di matrice che si trova intorno agli organi e sebbene vi siano molte vie metaboliche, altre sono contenute all'interno degli organi.

In modifica , nelle cellule procariotiche la maggior parte delle reazioni chimiche del metabolismo avvengono all'interno del citosol, altre si verificano nello spazio periplasmatico o nelle membrane.Per questa ragione, nel citosol sono rappresentanti di tutti gruppi di biomolecole .Inoltre, nel citosol si verificano movimenti o correnti citoplasmatiche (ciclosi) che producono spostamenti di alcuni organi.

Sebbene il citosol abbia diverse funzioni, agisce principalmente nella degradazione del glucosio (glicolisi) ed è responsabile della trasmissione di informazioni attraverso la membrana plasmatica della cellula, alla cellula nucleo .

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