Concetto vegetariano - Definizione

Il nome di vegetariano è noto a quell'essere umano che non incorpora la carne nella sua dieta.Ci sono animali naturalmente vegetariani come mucca, cavallo o coniglio.Studi medici come quelli condotti dall'evoluzionista Charles Darwin, affermano quell'uomo è biologicamente preparato per una dieta vegetariana e non carnivora, specialmente quando osserva il suo dentice.

L'individuo umano vegetariano non consuma alcun essere cadavere, sia per ragioni etiche, ecologiche o di salute.Esistono molte sottospecie di vegetariani in base all'estensione o alla limitazione con cui viene usato il termine.Chi non consuma animali morti, ma Se i prodotti animali come il latte o le uova sono chiamati ovo-lattato-vegano Se non consumano uova ma se il latte, il loro nome è latto-vegetariani, e saranno ovo-vegetariani se l'omesso nella loro dieta è il latte.verdure (frutta, legumi e verdure) ma niente carne, niente latte, niente uova, niente miele.

Mentre esistevano vegetariani fin dall'antichità, come Pitagora e i suoi seguaci, proprio il 30 settembre, Nel 1842, la "Vegetarian Society" fu fondata a Manchester, da allora divenne nota con questa filosofia, rispettando la vita animale.

L'OMS che in uno studio condotto nel 1991 ha confermato i benefici della dieta vegetariana per la salute, raccomanda alle persone di età superiore ai 50 anni di integrare nella propria dieta, vegetariana o no, contributi aggiuntivi di vitamina B 12.

In conclusione, una dieta vegetariana equilibrata, che incorpora una varietà di prodotti vegetali: vitamine e calcio, da frutta e verdura; e le proteine estratte dal consumo di soia, legumi e noci, mandorle, ecc., apportano salute fisica ed emotiva.

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