Definizione di sego: cos'è, significato e concetto

La parola latina sebo è arrivata nella nostra lingua come sego .Il concetto si riferisce al grasso crudo che viene ottenuto dagli animali dell'alimentazione degli erbivori e che, una volta sciolto, ha diversi usi.

Il sego si trova nelle mucche , gli agnelli , la pecora o il buoi .Di solito è il grasso duro intorno ai reni e sul retro del animale .A temperatura ambiente, il sebo è solido: tuttavia, il suo punto di fusione è basso, poiché è compreso tra 45º e 50ºC In questo modo, il casting è molto semplice.

Il sego crudo deve essere conservato refrigerato in modo che possa essere conservato.Invece, il sego industriale, già trattato, può essere conservato senza refrigerazione quando confezionato sottovuoto.

È importante notare che, a volte, la nozione di sego viene applicata ad altre sostanze grasse , ottenute da diversi animali o verdure.Con il sego può essere prodotto candele , produce saponi , produce lubrificanti o addirittura prepara cibo per gli uccelli.

È necessario chiarire che, negli ultimi anni, c'è stato un notevole aumento della domanda di sebo quando si è riusciti a intraprendere diversi trattamenti di bellezza e persino a modellare cosmetici di diverso tipo.ritiene che questo prodotto offra un lungo elenco di benefici a livello estetico, tra i quali spiccano i seguenti:-Rendi i capelli lucidi.-Aiuta a far scomparire le imperfezioni del viso e persino a finire con i brufoli sgradevoli.-De Allo stesso modo, si considera che diventa un grande alleato quando si tratta di ridurre al minimo le rughe.-È anche un elemento molto appropriato per prendersi cura delle mani.In questo caso specifico, possiamo determinare che il sebo Serve a impedire loro di avere problemi di secchezza e persino a porre fine alle loro crepe.

Il sebo consente anche lo sviluppo di varie preparazioni gastronomiche.Questo ingrediente fa parte di diverse ricette tipiche della cucina britannica, come il haggis , il carne macinata , il gnocco e il budino natalizio .

In alcuni casi, il sego viene utilizzato per friggere cibo .Una famosa catena di fast food americana utilizzata da anni del sebo per preparare le sue patatine (o patatine fritte ), combinandolo con un po 'di olio .

Va notato che un consumo eccessivo di grassi può generare disturbi cardiovascolari nell'essere essere umano poiché queste sostanze tendono a bloccare le arterie.

Non possiamo dimenticare che in un modo colloquiale viene utilizzato anche il termine che ci occupa, ma con un altro significato: in particolare, viene usato come parte dell'espressione "palla di sego" che viene utilizzata per insultare una persona che ha qualche chilo in più.

Possiamo anche sottolineare l'esistenza di una storia che è precisamente intitolata: "La palla di sego".È stata scritta dall'autore francese Guy de Maupassant (1850-1893) e grazie ad essa ha ottenuto un grande successo.Nell'anno 1880, prende come scenario l'occupazione della Francia nell'anno 1870 a seguito della guerra franco-prussiana e la sua protagonista è una donna "di allegra vita" di nome Elizabeth Rousset ma soprannominata come il titolo della storia.

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