La vitamina K appartiene al gruppo delle vitamine liposolubili e della vitamina A; La vitamina K è responsabile del mantenimento di emostasi che è la coagulazione che previene il sanguinamento nel corpo umano.
Questo può essere classificato in base alla sua origine in questo modo: vitamina K1 proveniente da prodotti vegetali a foglia scura, pomodori, erba medica, alcuni cereali e ampiamente presenti nel fegato animale del maiale; la vitamina K2 è un prodotto dei processi intestinali governati dai batteri e infine la vitamina K3 , è una variante di origine artificiale in cui si cerca di stabilire le proprietà di cui sopra menzionato.
Il ruolo della vitamina K nel processo di coagulazione è a livello epatico poiché è un cofattore degli enzimi responsabili della sintesi dei fattori di coagulazione, proteine importanti per generare la cascata della coagulazione che non è altro che una serie di eventi o processi volti a prevenire emorragie interne ed esterne nel paziente; Allo stesso modo, la vitamina K viene utilizzata per il mantenimento del metabolismo osseo , il cui processo è responsabile della cellula ossea chiamata osteocalcina , poiché degrada le formazioni errate del tessuto osseo , si dice che la vitamina K aiuta la maturazione di questa cellula partecipando indirettamente a questo processo, fornendo densità di massa ossea ed evitando fratture nelle persone che soffrono di osteoporosi .
La carenza di vitamina K si verifica sporadicamente e atipicamente poiché l'unica causa è un cattivo assorbimento intestinale o può anche essere presentata in trattamenti antibiotici a lungo termine, essendo un paziente con Sintomi Caratteristiche come ematomi ed emorragie come sangue dal naso (chiamato epitassi), gengive sanguinanti (gigivorragia), mestruazioni pesanti in caso di sesso femminile e sanguinamento nelle feci (criniera ), altrimenti Se sono presenti alti livelli di vitamina K, può essere effettuata con ipercoagulabilità , pertanto i pazienti che ingeriscono anticoagulanti hanno ridotto l'assunzione di vitamina K, tuttavia intossicazione non è mai stata diagnosticata per la vitamina K al momento di un'assunzione eccessiva di essa.
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