Concetto, tipi, scale e misurazione

Spieghiamo qual è la temperatura, le scale per misurare questa grandezza e come viene misurata.I tipi esistenti e le differenze con il calore.

La misurazione della temperatura è correlata alla nozione di freddo e caldo.

Qual è la temperatura?

La temperatura è una quantità fisica che determina o riflette la quantità di calore di un oggetto, l'ambiente o un corpo .È la misurazione della quantità di calore (o energia) generata dai movimenti delle particelle di una massa gassosa, liquida o solida.

La misurazione della temperatura è correlata alla nozione di freddo (temperatura più bassa) e calore (temperatura più alta), che può essere percepito istintivamente.Inoltre, la temperatura funge da valore di riferimento per determinare il calore normale del corpo umano , per stimare gli stati di salute, per i processi chimici e industriali o metallurgici.

Vedi anche: Conduttività termica.

Scala di temperatura

La scala Celsius è la misura in cui il punto di congelamento dell'acqua è uguale a 0 ° C.

Esistono diversi tipi di scale per misurare la temperatura e le più comuni sono:

• Scala Celsius. Nota anche come "scala centigrado", è la più comunemente usata insieme alla scala Fahrenheit ed è la misura in cui il punto di congelamento dell'acqua è uguale a 0 ° C (zero gradi Celsius) e il suo punto di ebollizione si verifica a 100 ° C.


• La scala Fahrenheit. È la misura utilizzata nella maggior parte dei paesi di lingua inglese, dove il punto di congelamento dell'acqua si verifica a 32 ° F (trentadue gradi Fahrenheit) e il punto di ebollizione, a 212 ° F.


• La scala di Kelvin. È la misura utilizzata negli esperimenti scientifici e stabilisce lo "zero assoluto" come punto zero, il che presuppone che l'oggetto non rilasci alcun calore ed è equivalente a-273,15 ° C (gradi Celsius).


• La scala di Rankine. È la misura comunemente usata negli Stati Uniti per la misurazione della temperatura termodinamica ed è definita quando si misurano gradi Fahrenheit sopra lo zero assoluto, quindi manca di valori negativi o bassi zero.

Vedi anche: Punto di fusione.

Come viene misurata la temperatura?

La temperatura viene misurata in base a quantità termometriche, ovvero unità diverse che rappresentano la temperatura, per questo viene utilizzato un dispositivo chiamato "termometro", di cui esistono diversi tipi a seconda del fenomeno che deve essere misurato, ad esempio :

• Dilatazione e contrazione. Esistono termometri per misurare gas (termometro a gas a pressione costante), liquidi (termometro a mercurio) e solidi (termometro a colonna liquido o bimetallico) che sono elementi che si espandono con temperature calde o si riducono con temperature fredde.


• Variazione della resistenza elettrica. Le resistenze elettriche, vale a dire i flussi di elettroni che si muovono attraverso un materiale conduttivo, variano a seconda della temperatura che acquisiscono.resistenza elettrica come sensori (basata su una resistenza in grado di trasformare la variazione elettrica in una variazione di temperatura) e quelle termoelettriche (che generano forza motrice).


• Termometro a radiazione termica. I fenomeni di radiazione emessi nel settore industriale possono essere misurati utilizzando sensori di temperatura come pirometri a infrarossi (per misurare temperature di raffreddamento molto basse) e pirometri ottici (per misurare le alte temperature dei forni e dei metalli di fusione).


• Potenziale termoelettrico. L'unione di due metalli diversi sottoposti a temperature diverse l'una dall'altra, genera una forza elettromotrice che diventa potenziale elettrico e viene misurata in volt.

Tipi di temperatura

Se la temperatura supera i 37 ° C, si ritiene che l'individuo abbia la febbre.

Esistono diversi tipi di temperatura e, quindi, vengono misurati con strumenti diversi, come:

• La temperatura ambiente. È la scala di misurazione della temperatura che può essere registrata negli spazi in cui si sviluppa l'essere umano e, per la sua misurazione, utilizza un termometro ambientale che utilizza i valori Celsius o Fahrenheit.


• Temperatura corporea. Misura della temperatura corporea.36 ° C è considerato un valore normale per l'uomo e, se la temperatura supera i 37 ° C (o 98 ° F), l'individuo è considerato avere la febbre.

Altri tipi di misurazione della temperatura consentono di calcolare la sensazione termica, ad esempio:

• Temperatura a secco. Misura dell'aria in un ambiente, indipendentemente dalla radiazione di calore dell'ambiente e dall'umidità, misurata con un termometro a bulbo verniciato bianco luminoso per non assorbire le radiazioni.


• La temperatura radiante. È la misura del calore emesso dalla radiazione degli elementi dell'ambiente chiuso e viene presa attraverso un termometro a bulbo.


• La temperatura umida. È la temperatura misurata da un termometro situato all'ombra, con il suo bulbo avvolto in cotone bagnato e situato sotto un flusso d'aria.Attraverso questo sistema, l'acqua è evapora e il calore viene assorbito, il che genera una diminuzione della temperatura rilevata dal termometro rispetto alla temperatura ambiente, con conseguente misurazione della sensazione termica.

Differenza tra calore e temperatura

Il calore è l'energia totale del movimento delle molecole presenti nella materia.

Sebbene il calore e la temperatura siano concetti strettamente correlati, non sono gli stessi e differiscono per:

• Il suo significato. Il calore è l'energia totale del movimento delle molecole presenti nella materia.La temperatura è una grandezza del calore, cioè una misura di quell'energia o calore.


• Il suo simbolo. Il calore è rappresentato dalla "Q" e la temperatura dalla lettera "T".


• Il suo effetto. Il calore è un effetto fisico che aumenta la temperatura.La temperatura è la misurazione del calore nei corpi.


• La sua trasmissione. Il calore viene trasmesso da una sostanza all'altra e può essere diffuso per conduzione, convezione o radiazione.A seconda del tipo di propagazione del calore, sarà il livello di temperatura raggiunto.


• Il tuo oggetto per la misurazione. Il calore viene misurato con un calorimetro e la temperatura viene misurata con un termometro.


• La tua unità di misura. Il calore è misurato in Joule, calorie e chilocalorie.La temperatura è misurata in gradi Kelvin (k), Celsius (C) o Fahrenheit (F).

Esempi di temperatura

Alcuni esempi di temperature sono:

• La temperatura del motore di un'auto in circolazione è di 85 ° C.


• La temperatura ambiente, considerata confortevole, è compresa tra 20 ° e 25 ° C.


• La temperatura del forno per preparare una pizza è di 180 ° C.


• La temperatura dell'acqua bollente è di 100 ° C.


• La temperatura corporea media è di 36,5 ° C.


• La temperatura per raggiungere la solidificazione dell'acqua fino a diventare ghiaccio è inferiore a 0 ° C.


• La temperatura controllata da un "regolatore di tensione" situato all'interno di un apparecchio elettrico impedisce il surriscaldamento o il danneggiamento dell'apparecchiatura.