Decantazione: concetto, metodi ed esempi

Vi spieghiamo qual è la decantazione e i modi in cui può essere eseguita.Inoltre, alcuni esempi e metodi di separazione.

Nella decantazione, la separazione si verifica inizialmente per azione della gravità terrestre.

Che cos'è la decantazione?

È noto come decantazione a una procedura fisica che serve a separare una miscela composta da un solido o un liquido di densità più elevata e un liquido di densità inferiore.

La separazione si verifica inizialmente per azione della gravità terrestre , che attira una sostanza più densa e la porta sul fondo di un contenitore, consentendo al liquido meno denso di occupare la parte superiore del stesso.Quindi l'elemento inferiore viene versato o rimosso dal pacchetto.

Questo processo è ampiamente utilizzato nei laboratori e nei processi industriali , in particolare attraverso imbuti di decantazione o strumenti simili.Non deve essere confuso con la sedimentazione o la separazione gravitazionale, che consiste nella separazione dei rifiuti solidi sospesi in un liquido (come acqua e sabbia) a causa del semplice effetto della gravità.

Esistono due modi in cui può essere effettuata la decantazione, tenendo conto dello stato delle sostanze che compongono la miscela:

• Decantazione solido-liquido.Quando gli elementi solidi vengono depositati in un mezzo liquido.


• Decantazione liquido-liquido.Quando la miscela è formata da due liquidi di diversa densità che non possono dissolversi l'uno nell'altro (miscela eterogenea).

Ti può servire: filtrazione.

Esempi di decantazione

Nella decantazione del vino, i sedimenti vengono estratti e il vino viene ossigenato.

• Trattamento delle acque reflue Le acque sporche del sistema fognario delle città sono generalmente più dense di quelle pulite, poiché che sono pieni di materia organica e altre sostanze in sospensione.Pertanto, un processo iniziale di filtraggio dello sporco può essere eseguito prima di restituire l'acqua ai mari e ai fiumi, semplicemente facendolo decadere in vari contenitori successivi.


• Ottenere oli naturali.È noto che i grassi non sono solubili in acqua, ed è per questo che durante l'estrazione di oli vegetali, la decantazione viene solitamente utilizzata come modo per separarli dall'acqua o anche per estrarre i rifiuti solidi che rimangono dalla frantumazione della palma , semi o olive.


• Separazione di biodiesel e glicerina.La glicerina è un sottoprodotto indesiderato del processo di ottenimento di biocarburanti utilizzando grassi vegetali o animali.Per separarli, la differenza di densità viene utilizzata in uno stadio di decantazione, che deposita la glicerina sul fondo del contenitore.


• Purificazione dell'acqua.Quando si tratta di purificazione dell'acqua, vengono utilizzate diverse fasi iniziali di decantazione, che danno alle argille e agli altri materiali sospesi il tempo di depositare sul fondo e di essere estratte, lasciando le acque più pulite per le successive fasi di filtrazione.


• Decantazione del vino.Il vino è ottenuto dalla fermentazione delle uve, quindi è necessario separare il liquore dai rifiuti fisici che ne rimangono e che spesso possono essere riformati in bottiglia dopo un po 'di sedimentazione.Gli esperti del ramo raccomandano quindi di applicare un processo di decantazione, per estrarre i sedimenti e anche ossigenare il vino.È comune nei vini a lunga maturazione.


• Fabbricazione di aceti.Il raffinamento dell'aceto di origine vegetale richiede fasi di decantazione, in cui è separato dagli oli vegetali più pesanti (anche preziosi), ottenuti durante la trasformazione della materia prima.


• Raffinazione del petrolio.L'olio deve essere raffinato per raggiungere il grado necessario di purezza dell'idrocarburo che dà origine ai suoi derivati.Questo processo provoca diversi idrocarburi utili, allo stato gassoso o liquido, che possono essere separati dal resto della miscela per decantazione: gli idrocarburi più leggeri vengono estratti e quelli più densi continuano ad essere raffinati sul fondo dei depositi.li>
  
• Estrazione di petrolio nelle piattaforme marittime.Al momento di estraendo olio dai depositi nel fondo del mare, spesso accade che l'idrocarburo si mescoli con l'acqua di mare.Questo viene risolto decantando la miscela, poiché l'olio è molto più denso dell'acqua, quest'ultima viene immagazzinata e invece l'acqua viene restituita all'oceano.

Combina metodi di separazione

I metodi di separazione delle miscele, chiamati anche metodi di separazione delle fasi, sono le diverse procedure fisiche (mai chimiche) che ti consentono di separare i diversi ingredienti da una miscela , usando le diverse proprietà fisiche che ognuna presenta.

Quindi, affinché questi metodi funzionino, dobbiamo essere in presenza di miscele i cui ingredienti mantengano la loro identità e non si verifichino reazioni chimiche che alterano permanentemente le loro proprietà o danno origine a nuove sostanze.

Altro in: Metodi di separazione delle miscele.