Sono conosciuti come budella di una serie di strutture di tipo tumorale indotte da vari animali tra cui si possono citare insetti e altri artropodi, nematodi, funghi, batteri.una risposta della pianta a causa della presenza del parassita con una crescita anormale nel tessuto che cerca di isolare l'attacco dell'agente esterno.Il tessuto che forma acquisisce forme molto diverse Nel caso delle branchie che si verificano nelle querce, che è prodotto dagli imenotteri cinipidi, hanno una peculiarità e sono le generazioni alternate di questi insetti.
Nella stazione autunno l'agamum, depone le uova nei nuovi germogli e nei tuorli producendo piccole branchie durante la stagione invernale; mentre la generazione successiva nasce nei mesi da aprile a maggio.
Nel caso di alberi le branchie sono come una specie di estrusione che pende come se fosse frutto; fatto , sono chiamati mele di quercia e hanno origine dopo che le vespe depongono le loro uova nella corteccia dell'albero.le strutture hanno alti valori di acido tanico e sono state a lungo tempo per la produzione di medicinali in molte regioni del pianeta.
Sebbene tutte le branchie di quercia siano presentato dall'azione della cosiddetta vespa di branchia, tutti questi possono essere molto variabili sia nella forma, sia nel colore e nella dimensione.D'altra parte le larve di questa specie costringono la quercia a creare sostanze e forti che producono branchie, che allo stesso tempo sono utilizzate dai primi come fonte di cibo e come rifugio.È importante notare che di solito non rappresentano un pericolo per il albero anche se la loro formazione è un atto di difesa da parte loro, il che spiega il loro alto c con elementi astringenti.
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